Bryghuset Kragelund

Bryghuset Kragelund brygger et smalt sortiment af helårsbryg, der suppleres med årligt tilbagevendende sæsonbryg og en række enkeltstående specialbryg. Alt øl er overgæret, ufiltreret og upasteuriseret. Øllet eftergæres i 4-5 uger på flasken. I forbindelse med denne “flaskemodning” dannes også kuldioxiden i øllet.

 

American Pale Ale

Det er en ale inspireret af den amerikanske ølstilart, som er præget af kraftig humling. Øllet er ravgyldent og forfriskende med et alkohol indhold på 5,6%.

Der anvendes generøse mængder cascade humle for at få en kraftig humle smag og aroma med let citrus karakter.

 

 

 

Scottish Strong Ale

Det er en meget karakterfuld og maltpræget ale inspireret af de skotske strong ales.

Øllet er mørkt og har et alkohol indhold på 6,4%.

Scottish Strong Ale får sin sjæl fra rigelige mængder karakterfulde malte: münchner-, crystal- og caraaromamalt, som balanceres af en passende bitterhed.

 

 

Saison

 

Det er en belgisk inspireret ale. 6.5% alkohol, orangegylden med hvidt tæt skum, frugtig aroma og kompleks frugtig krydret smag med tør finale.