Silver Seal Arran, 16 år

Beskrivelse

Arran Distillery blev grundlagt i 1995 og er beliggende i Lochranza på den nordlige del af Isle of Arran. Destilleriet har hurtigt opnået anerkendelse for sine førsteklasses singlemaltwhiskyer, der er produceret med respekt for de gamle skotske metoder. Vandet, der bruges til destillationsprocessen, kommer fra de krystalklare kilder, hvilket bidrager til whiskyens rene og autentiske smag.

Arran 16 år Silver Seal whisky er modnet i nøje udvalgte egetræsfade i hele 16 år. Denne lange modningsperiode giver whiskyen tid til at udvikle komplekse smagsnoter og en dybde, der kun findes i ældre whiskyer. Fadene, der bruges, er ofte tidligere bourbon- og sherryfade, hvilket tilføjer lag af vanilje, krydderier og frugtnoter til den endelige smag.

Silver Seal Whisky Company er en af Italiens skjulte perler, en virksomhed der har sat sit præg på whiskyverdenen med en udsøgt samling af sjældne og fine spiritusser. Når man træder ind i dens univers, mærker man straks historiens vingesus og lidenskaben bag hver eneste flaske.

Der er noget særligt ved en virksomhed, der drives af passion. Silver Seal Whisky Company blev grundlagt af Max Righi, en mand med en uforlignelig kærlighed til whisky. Hans rejse begyndte i 1979, og siden har han ufortrødent søgt de bedste fadlagrede whiskyer, uanset hvor de kunne findes. Hans søgen tog ham til Skotland, det mytiske hjem for single malts, hvor han indhentede fade fra fjerntliggende destillerier og bragte dem tilbage til Italien.

Silver Seal handler ikke om kvantitet, men om kvalitet. Hver flaske fortæller en historie, hver dråbe indeholder essensen af det land, hvor den blev skabt. Virksomheden er kendt for at udvælge fade, der har lagret whisky i årtier, og som kun frigives, når de når deres højeste potentiale. Disse whiskyer er sjældne, og de er dyrebare, som antikke mønter fundet i en glemt skattekiste.