Silver Seal Pluscarden, 38 år

Beskrivelse

At smage Pluscarden 38 er som at gå på en rejse gennem sindets dybder. I den første mundfuld mærker man en kompleksitet, der minder om beretninger om menneskets indre kampe. En harmoni af honning og vanilje danser på tungen, efterfulgt af den subtile varme fra egetræsfadene, som har formet whiskyen gennem årene. Denne whisky byder ikke på hurtig tilfredsstillelse; den udfordrer smageren til at reflektere over hver eneste nuance, som åbenbarer sig langsomt, som en langtrukken tanke.

Efterklangen er lang og vedvarende, som en bog, der efterlader en dyb, varig indtryk på læserens sind. Den behagelige varme, der breder sig i kroppen, er som et blidt kram fra en gammel ven, en påmindelse om, at selv om livet kan være fyldt med prøvelser, er der øjeblikke af ren nydelse og fred.

Silver Seal Whisky Company er en af Italiens skjulte perler, en virksomhed der har sat sit præg på whiskyverdenen med en udsøgt samling af sjældne og fine spiritusser. Når man træder ind i dens univers, mærker man straks historiens vingesus og lidenskaben bag hver eneste flaske.

Der er noget særligt ved en virksomhed, der drives af passion. Silver Seal Whisky Company blev grundlagt af Max Righi, en mand med en uforlignelig kærlighed til whisky. Hans rejse begyndte i 1979, og siden har han ufortrødent søgt de bedste fadlagrede whiskyer, uanset hvor de kunne findes. Hans søgen tog ham til Skotland, det mytiske hjem for single malts, hvor han indhentede fade fra fjerntliggende destillerier og bragte dem tilbage til Italien.

Silver Seal handler ikke om kvantitet, men om kvalitet. Hver flaske fortæller en historie, hver dråbe indeholder essensen af det land, hvor den blev skabt. Virksomheden er kendt for at udvælge fade, der har lagret whisky i årtier, og som kun frigives, når de når deres højeste potentiale. Disse whiskyer er sjældne, og de er dyrebare, som antikke mønter fundet i en glemt skattekiste.